A tojás az egyik legősibb és leguniversálisabb táplálék, amely évezredek óta jelen van az emberi étrendben. Gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően nemcsak finom, hanem rendkívül tápláló is. A tojás fehérjében gazdag, ráadásul tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Az utóbbi évek kutatásai során a tojás egészségügyi előnyei egyre inkább a figyelem középpontjába kerültek. Sokan tartanak a tojásban található koleszterintől, de a legújabb tudományos eredmények azt mutatják, hogy a tojás mértékletes fogyasztása nemcsak hogy nem káros, hanem kifejezetten jótékony hatású is lehet. Emellett a tojás rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számtalan étel elkészítéséhez felhasználható, így a mindennapi étrend szerves részévé válik. A tojás nemcsak a reggelik, hanem az ebédek…